Café Siesta grand opening 13/10
Vaknade i morse och kände mig stressad från första stund. Hade mycket att göra. Baka till caféet. Plugga teori. Plugga matte. Satte i gång genast med att sätta på ugnen och plocka fram alla ingredienser. Upptäcker efter ett tag att "fan vi har inget margarin" och jag som så noggrannt några dagar hade kollat upp så att jag hade alla saker hemma, men icke. Sätter på mig skor och jacka, stänger av ugnen och springer ut till pappa (som tack och lov inte har åkt i väg än) och ber honom sjutsa mig till affären. Åker till affären och handlar margarin, blir skjutsad hem och börjar baka. Sen kommer nästa svordom. Vaniljmuffinsen som jag skulle baka går åt helvete. Har aldrig använt detta recept förut och smeten blir alldeles rinnig och rinner över flera formar. Är stressad till tusen med lyckas tillslut rädda cirka tolv muffins som går att sälja. Bestämmer mig därför att baka extra stora och extra många blåbärsmuffins för att kompensera detta och det blir i alla fall bra till slut, tjugofyra stycken ska jag konka på till skolan i morgon. Sen sätter jag igång med chokladmuffinsen och de blir nog också bra till slut, sexton stycken. Puh, vilken pärs.
I morgon blir det att gå upp tidigt och ta kvart i sju-bussen till Linköping för öppningen av Café Siesta klockan 7.45. Önska oss lycka till.
Fortsättning följer..